米粉 / ニセコ点心「まい娘」

Rice flour / Niseko dim sum “Mai Ko”

旧有島農場にて水田用灌漑溝から注ぐ、羊蹄山伏流水で育ったお米を粉にした米粉。
米でんぷんを配合しているので菓子やパン、天ぷらの衣など小麦粉の代わりにお使いいただけます。

【製菓・和菓子用 米粉】

和菓子・ケーキから天ぷらなど幅広い用途でお使いいただけます。
よりしっとりと、しなやかに仕上がります。

【パン用 米粉】

パンケーキ・食パン、ピザ生地から、餃子の皮など、幅広い用途でお使いいただけます。
薄力粉と同等にお使いいただけます。

【 ニセコ点心「まい娘」 】
小麦・卵・乳製品・添加物不使用。
米粉ににせこじゃが・ルスツ豚・寿都魚醤・オイスターソース・グルテンフリー醤油・胡椒で作った揚げまんじゅう。