美味しいグルテン・ミルクフリー完全専門工房

北海道で稀有な完全グルテン・ミルクフリー工房です。ニセコの自然の中で身体を元気にする食べ物作りと雰囲気味わって頂ける空間作りを行ってます。
地元の大豆、お米、野菜を発芽、発酵熟成し、ニセコの空気の中で過ごすひと時など

Delicious meal of Japanese food Gluten/Milk/Egg Free Oriental Vegetarian・Vegan Muslim Friendly
世界の多様なお客様に心からのオモテナシを心がけております。